大伸木工株式会社

11/10日曜日、静岡市小瀬戸において、ステンドグラス作家の藤原さんの主催による 【蕎麦はざかけワークショップ】へ参加させていただきました。（はざかけとは、収穫後にそばの穂を束ねて「はざ」という木の棒や縄に掛けて天日で乾かします。この作業は、穂の乾燥を促進し、保存性を高めるために行われます。）
9月に種まきして、本日収穫です。12月になったら、そば打ち体験を開催する予定で、ぜひ参加したいです😌